Derrière chaque produit emblématique et apprécié des ménages se cache une histoire fascinante, et c’est le cas des Pop-Tarts de Kellogg’s, un produit très apprécié pour le petit-déjeuner.
Vous êtes-vous déjà demandé comment ces pâtisseries sucrées pour grille-pain, appréciées des enfants et des adultes, ont vu le jour ? Vous serez peut-être surpris d’apprendre que les Pop-Tarts de Kellogg ont un passé quelque peu controversé, leur invention ayant été largement inspirée par une innovation en matière de nourriture pour chiens dans les années 60, selon VinePair.
Une vache tente de s’échapper de l’abattoir. Dieu merci pour ce qui se passe ensuite 
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L’attitude « personne n’a le temps de faire ça » adoptée aujourd’hui par de nombreux Américains à l’égard du petit-déjeuner existait également dans les foyers après la Seconde Guerre mondiale. En l’absence d’options de petit-déjeuner sur le pouce à l’époque, la plupart des hommes et des femmes qui travaillaient devaient quitter leur domicile aux petites heures du matin avec l’estomac vide. C’est à cette époque que Kellogg’s a fait son entrée sur la scène du petit-déjeuner avec les Pop-Tarts, un produit alimentaire dont le développement ressemblait beaucoup à celui de la nourriture pour chiens de son concurrent.
Cela dit, vous ne devez en aucun cas donner des Pop-Tarts à votre chien. En revanche, il n’y a aucun risque à donner à votre chien le nom de votre pâtisserie préférée.
La nourriture pour chiens d’une société concurrente à l’origine de l’invention des Pop-Tarts
(Crédit photo : Os Tartarouchos | Getty Images)
Le principal concurrent de Kellogg depuis les années 20 et 30 est une autre marque alimentaire populaire : Post, actuellement connue sous le nom de Post Consumers Brands. Étant donné leur proximité à Battle Creek, dans le Michigan, les deux entreprises s’espionnaient régulièrement.
En 1961, Post – qui possédait également une division d’aliments pour animaux de compagnie – a mis au point un produit alimentaire innovant pour chiens appelé Gaines-Burgers. La particularité de ce produit réside dans le fait qu’il s’agit d’un produit semi-humide de longue conservation qui ne nécessite pas de réfrigération. À l’époque, de nombreux ménages souhaitaient des aliments pour le petit-déjeuner offrant ce type de commodité.
Déballer l’innovation, un paquet d’aluminium à la fois
Post a utilisé un emballage en papier d’aluminium, qui a permis de conserver la fraîcheur et l’intégrité des aliments pour chiens dans les rayons des magasins. Il est intéressant de noter que la commodité de la nourriture pour chiens a poussé les ingénieurs de Post à commencer les essais d’un petit-déjeuner similaire pour les humains, qu’ils ont baptisé Country Squares. La pâtisserie fourrée aux fruits était innovante parce qu’elle pouvait rester sur les étagères ou être conservée sans réfrigération.
Post a dévoilé son idée de pâtisserie pour le petit-déjeuner au public américain avant de lancer la production en série. Malheureusement, Post a rencontré des problèmes de production qui ont retardé la sortie des County Squares. Kellogg’s en profite et commence rapidement à travailler sur un produit pour le petit-déjeuner en utilisant le concept de son rival.
C’est ainsi qu’en 1964, les Pop-Tarts de Kellogg’s sont apparus dans les rayons bien avant les Country Squares de Post. Dévoilé à l’origine sous le nom de « Fruit Scones », le fabricant a rapidement décidé de changer le nom de l’article. À la lumière du mouvement pop art en plein essor – rendu célèbre par des artistes tels qu’Andy Warhol, Roy Lichtenstein et d’autres – la marque a rebaptisé la pâtisserie non décongelée de l’époque.
La popularité des Pop-Tarts a décollé dès le premier jour, au détriment des Country Squares. En particulier, l’aliment pour petit-déjeuner a été entièrement vendu deux semaines après sa sortie initiale, et Kellogg’s savait qu’elle avait un succès entre les mains. Ce qui n’a pas été reconnu à sa juste valeur, du moins jusqu’à présent, c’est une nourriture pour chiens incroyablement innovante qui a contribué à la naissance de ce produit de base à emporter désormais célèbre.
